在探讨食品生产企业为什么要用食品级润滑剂这个问题之前，我们先了解什么是食品级润滑剂。所谓的食品级润滑剂就是除秉承传统工业润滑剂的一切功能外，还必须具有生理学惰性，无色无味并经国际权威机构NSF(美国国家卫生基金会)批准的，可用于食品、医药、化妆品等行业加工设备上的专用润滑剂。食品级润滑剂分为三类：
H1:用于在食品加工过程中有可能与食品发生接触的设备或机械部件上。它所有原材料或成分必须满足FDA(美国联邦医药管理局)的美国联邦法规安全准则指导21条CFR178.3750的要求。
H2：用于在食品加工过程中不可能与食品接触的设备或机械部件上。该类润滑剂不得含有锑、砷、镉、铅、汞、硒等重金属，亦不能含有致癌物、突变剂、致畸剂和无机酸。
H3：典型的乳化油(水溶性油)或食用油，主要用于清洁和防止挂钩、手推车或类似设备生锈。
在您了解了食品级润滑剂后，您可能会问：为什么食品生产企业一定要用食品级润滑剂呢?为什么不能用工业级的润滑剂呢?回答这个问题，要从五个方面来阐述。
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在探讨食品生产企业为什么要用食品级润滑剂这个问题之前，我们先了解什么是食品级润滑剂。所谓的食品级润滑剂就是除秉承传统工业润滑剂的一切功能外，还必须具有生理学惰性，无色无味并经国际权威机构NSF(美国国家卫生基金会)批准的，可用于食品、医药、化妆品等行业加工设备上的专用润滑剂。食品级润滑剂分为三类：
H1:用于在食品加工过程中有可能与食品发生接触的设备或机械部件上。它所有原材料或成分必...
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泰州晚报4月12日讯：泰州质监局海陵分局发布信息：4月初，稽查人员在罡杨镇发现一制售假麻油、假红油的窝点，当场查获制售的散装“麻油”16扎，整箱“麻油”39箱、“四川红油”66箱以及大量香精和辣椒精。假麻油、假红油违法添加了植物油和香精，对人体健康有危害。据制假者交代，已有相当数量的假油流入本地市场。
昨天下午，本报记者走访市区4家农贸市场的20多个店铺，在其中的10多家发现了与被查...
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为了少扔1个塑料袋，这个主题是受壹基金启发，瞬间从我脑袋里蹦出来的，也许我们每个人的力量都还渺小，不足以去宣扬或者呼吁禁止塑料袋，然而我们还是可以从少用1个塑料袋，少扔1个塑料袋做起，鼓励身边的朋友使用环保袋。
壹基金提出：1人＋1元＋每1个月＝1个大家庭的概念，即每人每月最少捐一元，集合每个人的力量让小捐款变成大善款，随时帮助大家庭中需要帮助的人。
假如我们每人每月能少用1个塑料袋...
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2008中国赢，巨龙腾飞，耀我国威！
预祝奥运会圆满成功！
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据报道，使用酶工程法生产天然色素是利用现代生物工程技术从农副产品中提取无毒、无害的天然植物色
素的一种新技术，这类天然色素可广泛应用于食品、化妆品、制药、保健品等行业。
用酶工程法得到的辣椒红色素是无毒、无害的天然植物色素，加工过程中副产品很多，如辣味素、辣酱、
辣椒饲料、辣椒多糖、亚油酸、油酸和棕榈酸等；从玉米中提取的天然黄色素纯度高、性质稳定、着色力强；
从姜黄中提取的天...
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骨素概念的产生上个世纪的1974年，由于日本出现的石油恐慌，化学调味料价格急剧上升，产量大幅度地下降，生产厂家从动植物原料中提取的天然调味料成了替代品，鲜骨抽提物应运而生。因为鲜骨抽提物迎合了消费者“货真、天然、营养、美味”的心理，符合消费者对本物、天然调味料的追求，尤其是在消费者健康、安全意识增强的前提下，使之得以快速发展，成为日本人现代调味品的主流，并在三五年时间...
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海参列于海产品“八珍”之首，古人已有“辽东海滨有之，其性温补，足敌人参，故曰海参”的描述。古药志记载，海参药味甘温，有“补肾经、益精髓、消痰湿、*疗萎”等功能。由于海参的生长对环境要求十分严格，海水稍被污染，海参便会腐烂死亡，因此，这是一种无污染的优良食品原料。
１、即食海参
结合中国传统烹饪加工技术和传统中医...
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对客户咨询——有时候不要轻易下结论
昨天我接到一个电话。
客户“邱经理您好，我是XX的在网上看到您有碱性蛋白酶请问价格是多少？”
我“请问您贵姓”
客户“我姓W”
我“W小姐您好请问您是什么公司，用来做什么产品”
客户“我以前从AA购买现...
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香精和香料工业是国民经济中不可缺少的配套性行业。香精和香料与人们日常生活息息相关，它是食品工业不可缺少的原料。从天然食品中提取香精和香料是香料生产的一个重要方面，天然香精和香料给人们以美好的印象，普遍受到欢迎。
近年来，随着人们生活水平的提高，对天然食品香精和香料在品种、数量和质量上有更多更大的需求。为了满足人们对美容、保健、卫生、营养、安全、美味的要求，就必须生产出更多更好...
摘要：
出于食品科班出身对一些食品的包装标签还是很会仔细瞅瞅的。在乡村市场看到有“蒙牛集团”的包装仿蒙牛乳业的产品，还看到仿伊利，康师傅，华龙等等食品。 &nbs...
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